El vino

Esta es una de mis bebidas favoritas una de las mas antiguas.

El vino es una bebida de poco grado alcohólico que se obtiene a través de la uva a través de su mosto o zumo, se usa la fermentación para sacar el sabor, es una producción demasiado delicada ya que el más mínimo cambio de temperatura, el sol, el ambiente y la altitud puede hacer variar el sabor de el mismo.

El origen del vino según muchos Arqueólogos el vino se produce por primera vez en el año 5400 antes de cristo en la zona de Irak e Irán, se considera una bebida de la alta sociedad sobre todo en Grecia y Roma, en las dos naciones acostumbraban a festejar con vino ya que se considera una bebida sagrada, en Grecia tenían su propio Dios del vino llamado Dioniso.

El vino tiene muchos usos a nivel Mundial ya sean para cosas gastronómicas, culinarias, bebidas, cockteleria, medicinales y religiosas. Cada una con distinto objetivo y uso del vino.

El vino se clasifica en tres los vinos Tintos, los vinos Blancos y los vinos Espumantes. Estos aparte tienen otros tipos de vinos que varias según sabor, aroma o fuerza alcohólica.

Existen muchos tipos de vinos, en los vinos tintos existen los dulces, ásperos, secos, de mesa, aromáticos y los infusionados. En los vinos Blancos existen los de sabor seco fuerte los aromatizados. Y él los vinos Espumantes los frutados.

La Enología es el estudio profesional, o ciencia sobre los vinos en la cual con el olfato y gusto se determina si un vino es de buena calidad, y se determina de qué tipo o clase de vino es. Este estudio es bien complicado ya que requiere mucho entrenamiento olfativo y gustativo.

Los beneficios del Vino destacan en el área de Salud ya que por su composición el vino es una bebida antioxidante, la cual retarda el envejecimiento no se aconseja tomar mucho ya que en exceso es malo para la salud. Se recomienda beber una copa al día de vino tinto para ayudar un poco a la salud. 

https://es.wikipedia.org/wiki/Vino

El Ajenjo o Absenta

Bueno parte del blog también hablara de algunas bebidas alcohólicas o de cosas actuales de bartenders ya que es una de mis pasiones, comenzare con el tema del ajenjo ya que es una bebida que me llama mucho la atención.

El ajenjo o también llamado el hada verde o también el Diablo verde es una bebida alcohólica de ligero sabor anisado, con un fondo amargo de tintes complejos debido a la contribución de las hierbas que contiene, principalmente con la Artemisia absinthium .Cuando se le añade agua fría y azúcar, la bebida se transforma en la esencia lechosa que es muy popular en Europa, sobrepasa los 50% grados de alcohólicos. El ajenjo está elaborado por la maceración de la Artemisia absinthium si no se destila sale una bebida a extremo amargor, se destila primero antes de hacer la maceración que hace que consiga el color verde con el cual se caracteriza, se destila en flores de hinojo con el anís que le da un tono incoloro, los principales tonos de esta bebida son el Azul, el Blanco y el famoso Verde que lo caracteriza.

Los orígenes de la Absenta o Ajenjo son inciertos, según una creencia popular la receta fue elaborada por el profesor Francés Pierre Ordinaire por los años 1792, en esa época esta bebida se la vendía como un elixir a partir de esto la demanda comenzó a crecer y se construyeron las primeras destilerías de Ajenjo o Absenta.

Al ajenjo o Absenta se lo conoce como el Hada Verde ya que al momento de tomarlo la gente se inspiraba sobre todo los poetas y pintores, lo llamaban la bebida de la bohemia, se dice que gracias a esta bebida la inspiración aparecía como un hada mágicamente que llenaba a los bohemios con una grande y majestuosa inspiración.

Existen muchas leyendas sobre esta bebida espirituosa la más popular es en la cual el pintor Van Gogh al tomar una gran cantidad de absenta o ajenjo comenzó a alucinar después de un rato se cortó la oreja bajo los efectos de la bebida y le regalo su oreja a una prostituta. Otra aparición de la absenta es en un verso Oscar Wilde que dice: 

¿Cuál es la diferencia entre un vaso de absenta y el ocaso?

Existen muchas formas de tomar ajenjo entre las más populares se tiene la clásica que es como un ritual que se hace para disfrutar la bebida espirituosa, la más común es la de tomar la bebida en un shot de 2.5oz y tomarlo completo sin ningún complemento y otro es tomarlo en diferentes cocteles.

El ritual del ajenjo es muy peculiar ya que tarda aproximadamente unos 10 minutos en efectuarse se necesita una maquina dispensadora de agua en gotas, una cuchara especial, un cubo de azúcar, el vaso con el ajenjo y por ultimo unas grandes ganas de tomar esta deliciosa bebida espirituosa. Se pone el vaso con el ajenjo bajo el grifo de la máquina, después se pone la cuchara en la parte superior de vaso después el cubo de azúcar sobre la base de la cuchara, se prende fuego al cubo de azúcar, se deja goteando el grifo y por último se espera a que el vaso este semilleno y el cubo de azúcar se derrita.

En Bolivia tenemos Ajenjo artesanal en diferentes departamentos el mas conocido y famoso es en la ciudad de sucre dice que su ajenjo es uno de los mas puros que se pueden hallar en Bolivia.

https://es.wikipedia.org/wiki/Absenta
https://www.google.com.bo/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi93POc9a_NAhWEJB4KHS8vBKcQjB0IBg&url=http%3A%2F%2Fwww.fotolog.com%2Famabilisinsania%2F60166082%2F&psig=AFQjCNH-Cf-TjXa2gdc-ww7bpkPJs4zlnA&ust=1466281985141674 (de la imagen numero 1)
https://www.google.com.bo/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjW9dDV9a_NAhWHmh4KHVb4BwUQjB0IBg&url=http%3A%2F%2Fwww.taringa.net%2Fpost%2Fofftopic%2F5630417%2FBebida-absenta-hada-verde.html&psig=AFQjCNH-Cf-TjXa2gdc-ww7bpkPJs4zlnA&ust=1466281985141674 (de la segunda imagen)

Los juegos MOBA como profesion (Ensayo)

Bueno en este blog hablare de como los mismos gamers (personas dedicadas a la cultura de los videjuegos) se puede considerar ser una profesión en estos tiempos.

Comenzare mencionando uno de los juegos mas populares en estos años mencionando también algo de su historia su nombre es League Of Legends este juego clasificado como MOBA 5vs5 esta en la cima, se estreno el 27 de octubre del 2009 fue hecho por la compañía llamada Riot Games, el primer torneo mundial de League of Legends fue en el año 2010 World Cyber Games que organizo el torneo en Los Ángeles en el que varios equipos de China, Europa y Estados Unidos compitieron. El equipo CLG de América del norte gano el torneo con el premio de 7.000$.

Año tras año este juego fue evolucionando, se fueron creando mas torneos para la comunidad gamer de este juego.
Entre los mas importantes tenemos los torneos por regiones para clasificar al Mundial, después la Mid-Season Invitational (MSI) y la mas importante es el torneo Mundial donde clasifican los mejores equipos de las diferentes regiones, ahora los torneos son en Stadiums con capacidad para miles de personas.

Se abrió una universidad que se especializa en este videojuego en la Songgjiang University en el distrito de Shanghai, China al parecer como siete universidades al rededor ayudan consiguiendo estudiantes para esta carrera que se hará oficial a apartir del 2015.

Su equipo esta con periféricos de Razer  los ordenadores AlienWare, principalmente el estudio se centrara en la habilidad del jugador, los roles que tiene que tener cada jugador en las diferentes posiciones, también se trabajara mas en la skill individual como en el trabajo en equipo, todo a base de estrategias, reflejos, mecánicas y las habilidades de liderazgo.

Esta universidad contratara a jugadores profesionales, Comentaristas, analistas y entrenadores profesionales por lo que se ve es una universidad prometedora.

El equipo mas reconocido a nivel mundial es SKT-T1 llamado Skt telecom. Su mejor jugador se llama Faker también es conocido como el mejor jugador a nivel mundial.

Mis responsabilidades van desde la preparacion psicologica, tactica y estrategia hasta supervisar cuanto deporte hacen, lo que comen, o los horarios de los cinco jugadores- Luis Deilor Sevilla, entrenador de Fanatic.

El siguiente juego seria Dota 2 fue el primer juego en el estilo MOBA que comenzó como una simple expansión o un mapa en el juego WarCraft 3, su éxito fue tanto que después de unos años modificaron y lo hicieron independiente, este juego se llevo el pozo mas grande en el año 2013 el Equipo ganador se llevo mas de 50 mil dolares.

Sus jugadores están entre los mejores pagados a nivel mundial.

Y otro juego para profesionales es el famoso Counter- Strike, es un juego antiguo pero su versión mas jugada a nivel profesional es el Global-Offensive. sus mecánicas son excelentes y los graficos están entre los mejores.

Bueno mi opinión es que los tiempos cambian y los videojuegos están poniendo su marca como una carrera o deporte profesional, en el cual muchos fanáticos observan para aprender y tratar de lograr llegar a las grandes ligas.

Se ve que la tecnología esta creando grandes caminos, se ve a jóvenes participar y dedicarse a la parte profesional de campeonatos y se ve que es una opción muy rentable en esta época si te gustan los videojuegos te aconsejo que pruebes entrar a las competencias profesionales si es tu verdadera pasión.

En esta época es muy rentable este tipo de carreras como desde la programación a ser un profesional en los videojuegos

http://www.elmundo.es/especiales/videojuegos/los-cracks.html
http://www.meristation.com/pc/noticias/una-universidad-de-league-of-legends-en-china/1526971/1972896
https://www.google.com.bo/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiYx_jv-q_NAhXB2B4KHRxaB1EQjB0IBg&url=http%3A%2F%2Fgamedustria.com%2Fleague-of-legends-contara-con-un-sistema-automatico-para-controlar-a-los-jugadores-toxicos%2F&psig=AFQjCNEE8A3KiTozhig8rZiPDn0TpKF7mA&ust=1466282618554229 (Primera imagen)
https://www.google.com.bo/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjdpujg-q_NAhWJ7B4KHZQ2BAEQjB0IBg&url=http%3A%2F%2Fwww.sandiegored.com%2Fnoticias%2F54464%2FRiot-anuncia-sede-del-torneo-mundial-de-League-of-Legends%2F&psig=AFQjCNEq1KGJQxmmnSp32k1RooiGhfCT7Q&ust=1466283672794122 (segunda imagen)